Cómo hacer semillas de calabaza tostadas (receta fácil)
¿Fuiste al huerto de calabazas este año? Bueno, incluso si fuiste al supermercado y decidiste tallar tu calabaza, ¡espera un segundo antes de tirar esas semillas! Si bien sacar y tirar esas semillas viscosas puede parecer lo más fácil, puedes asar esas semillas con la misma rapidez arrojándolas al horno o, si quieres un paseo en el lado más crujiente y delicioso, ¡una freidora!
Cómo hacer semillas de calabaza asadas
¡Esta es una receta súper fácil, súper divertida! ¡Recuerdo haber hecho esta receta en mi clase de jardín de infantes, por lo que definitivamente es una actividad familiar divertida para los niños!
| Tiempo de preparación: | 5-10 minutos |
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Tiempo de cocción (Horno convencional): |
10-20 minutos |
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Tiempo de cocción (freidora de aire): |
10 minutos |
| Ingredientes | 1 taza de semillas de calabaza |
| Una pizca de sal | |
| Cualquier otro condimento | |
| Aceite (el aceite de coco, el aceite de oliva o 2 cucharaditas de mantequilla funcionarán) | |
| 4 porciones | 80 calorías |
Paso 1. Saque, remoje y lave las semillas
Después de sacar las semillas, alguien puede comenzar a lavarlas y hay varias formas de hacerlo. Muchos dicen que deje las semillas en remojo y retire la pulpa fibrosa de la calabaza, pero puede usar una cuchara simple para separar las dos y lavar las semillas con agua. Seque las semillas con una toalla o déjelas secar al aire. Cuanto más seco, mejor, ya que se tuestan más uniformemente.
Paso 2. Precaliente el horno (si usa una freidora, precaliente la freidora)
Precaliente el horno a 400 grados para obtener resultados más rápidos. 350 grados para un asado más lento.
(Precaliente la freidora a 350 grados).
Paso 3. Sazone las semillas de calabaza
Tome sus semillas de calabaza y tírelas en un recipiente con aceite y los condimentos de su elección. Por lo general, una pizca de sal, pero puede agregar pimentón para especias o ajo en polvo para probar cualquier cosa, ¡incluso canela si quiere algo dulce!
Paso 4: ¡Hornear!
Tire esas semillas de calabaza en una bandeja para hornear galletas y asegúrese de que esté ligeramente engrasada o puede usar papel pergamino. Asegúrate de que estén separados en filas para un asado parejo.
Póngalos en el horno durante 10-20 minutos. Revisándolas cada 5 minutos y revolviéndolas hasta que estén doradas. (Podría tomar más de 25 minutos en 350 grados)
(Si usó una freidora de aire, alinéelos y colóquelos en la freidora de aire durante 10-15 minutos. Revuélvalos cada 5 minutos).
¡Y tu estas listo! ¡Has creado un plato delicioso que seguramente servirá un poco de diversión de Halloween y otoño! Debería ser bueno para 2 semanas en el estante o 2 meses en el refrigerador y estoy seguro de que mucho más tiempo en el congelador.
